うかい亭でマイセン陶磁器との出会い


2013年もスタートしましたね、
楽しくお過ごしでしょうか?
私は、サイトオープンへ向け、毎日奮闘しております。
頑張っていきますよ!!

先日、横浜うかい亭へ食事に行ってきました。

素敵なアンティーク家具や、食器類が沢山あり
凄く楽しくお食事を頂けました

カトラリーはクリストフルです


鉄板焼きの食材を運んできたお皿も銀食器

料理人の方は
お料理のイメージによっても食器を選ぶことから始めるそうで
細部にわたっての拘りが芸術作品でした


さっそく驚きだったのは、アミーズで出てきた陶磁器でした。
メテオガーデンでも扱っているマイセン(Meissen)です

マイセンは300年の歴史があり
「陶磁器の最高峰」として愛され続けているドイツのブランドです。
3段に重なったお皿はすべてマイセンのもの

1番上と2番目はセットでブリオニアという商品
湯呑とお使いいただくものなのですが、
お料理の器としても使用していて、ナイスアイデアでした!
マイセンのシンボルである2つの剣が重なり合った
剣マークコレクション Sword mark collection は
マイセンの商品の中でも人気の商品となっております。

ソーサーの素材はベドガー石器
白磁とはまた違った良さがありました。

きちんと裏にはマイセンの双剣がありましたよ!
彫られている双剣マークは初めてみました


そして、一番下のお皿は
波の戯れ Waves reliefというシリーズで、こちらも比較的新しいシリーズです。
白の食器はどんなお料理にも合いますので
最初は白い食器をお買い求めになられるお客様が多く
波の戯れホワイトも大変重宝されています

マイセン 波の戯れホワイト プレート 22.5cmも当店で取り扱っている商品です。

裏にはマイセンマーク
職人さんの手書きで描かれてますので、
色合いや形も少しずつ違うんですよ


素敵なマイセンの磁器のコラボレーションが美しく
アミューズも更に美味しく感じました


お魚料理で出てきたお皿もマイセンの物でした!

当店では、ブルーオニオン Blue Onion も扱っております。
人気の商品をご家庭でもいかがでしょうか?
本年も、どうぞ宜しくお願い致します。
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